米の鮮度判定試験

お米の鮮度を判定できる試薬が届きました。

早速、手元にある、房総センター産の古米や新米、他県の米などを試験してみました。

お米に試薬を入れて、よくふり混ぜます。

すると

色に変化が！！

新米と古米ではっきりと結果がわかれました！

(*^▽^*)

面白いな～　我が家の米もやってみよう！