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高梨 浩・佐知江

たかなし ひろし・さちえ

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高梨 浩

 

地域

香取市

生産品

ニンジン・ニガウリ・ハショウガ・ミズナ・ホウレンソウ

 

コメント

  1. めいたん

    本日生協で新生姜が届きました
    1cmや2cmのコロコロとした生姜しか入っておらず
    毎年新生姜の甘酢漬けを作っているのですが
    皮を剥いたらみじん切り程小さくなってしまいました
    皮を剥いたらほぼ実の量と同じ位です
    袋詰めされた方はお分かりかと思いますが
    これは新生姜でしょうか?
    残念な気持ちになりました

    • 房総センター

      この度はご利用頂いた「新生姜が小粒だった」とのことで、申し訳ありません。私たちの新生姜は通称「中太(ちゅうた)」と呼ばれ、一定の大きさ(1片:幅2㎝、横幅5㎝以上)の塊茎を収穫して袋詰めしています。7月の天候不順で生育がやや遅れており、全体的に小ぶりの傾向となっています。極端に小さなものが入らないよう注意しながら袋詰めしていますが、今回は貧弱なものをお届けしてしまいました。ご指摘の通り宅配では直接見て選ぶことができません。この点を改めて生産者にも伝えて注意していきます。 
      なお、ほとんど食べられない状態のようでしたら「返金処理」で対応しますので、コープみらいの配送担当者へお伝えください。大変お手数ではありますが、よろしくお願いいたします。 房総食料センター

  2. N・H様

    生協を通じて、金時しょうがを購入しました。
    これまで、毎年久能の葉ショウガで作っていた甘酢漬けを作って見るつもりですが、見るからにおいしそうなショウガで出来上がるのが楽しみです。

    • 高梨浩

      ご購入ありがとうございます。 
      パリパリとしてとてもおいしいですよ。
      氷砂糖を少し入れると味がまろやかになります
      高梨浩

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