春菊の茎のきんぴら

春菊の茎のきんぴら

春菊のサラダで葉を使ったあとの茎を利用しましょう。

材料

春菊のサラダで葉を使ったあとの茎

作り方

1. 茎をやわらかめに茹でる。冷めたら1口大に切る。
2. 油大1/2で炒め、醤油大1/2、みりん大1を加え、好みで七味をふってどうぞ。

ひとこと

茎はこの他にも茹でて、お好みのドレッシングでたべてもＯＫです。