小松菜のにんにく炒め

小松菜のにんにく炒め

材料

• 小松菜：１束
• にんにく（スライス）：１片
• 塩・コショウ：少々
• しょうゆ：適宜
• サラダ油

作り方

1. 小松菜は洗ったあと良く水気を切り、食べやすいサイズにザク切りに。
2. フライパンにサラダ油をひき弱火にかけ、カリカリになるまでにんにくをいため一度取り出す。
3. ２のフライパンに小松菜を入れ炒め、塩・コショウで味を付ける。
4. 最後にしょうゆを鍋肌からしょうゆをひと回しかけて、味がまわったら出来上がり。器に盛ったら、にんにくを上にちらして。