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竹内 壯文

たけうち たけのり

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竹内 壯文 竹内 壯文 パプリカ

横芝光町で父、母と一緒に農業をしている竹内さん。今年はパプリカの栽培に挑戦しました。
「昨年まで作っていたピーマンとは、また違った難しさがあるね。」と樹の様子を見ています。

竹内 壯文 ハウス作業

真夏のハウスの中は40℃を超える暑さ。パプリカにとっての適温を保つため、直射日光を避けるネットをつけています。
この暑いハウスの中での作業は汗びっしょりになります。

竹内 壯文 理事

現在、竹内さんは房総食料センターの理事長です。
「次世代を担う我々は、伝統の“ひびきあい”を大切にし、この房総食料センターを皆で支え合って発展していきましょう。」
総会での言葉が皆にしっかりと響いていました。

竹内 壯文 ズッキーニ出荷 竹内 壯文 ズッキーニ

春はズッキーニを出荷しています。
山吹色の大きな花への受粉作業、収穫作業に忙しい毎日となります。

(2012年9月掲載)

地域

横芝光町

生産品

ズッキーニ・ミニダイコン・インゲン・ターサイ・ナガネギ・チンゲンサイ・パプリカ・コメ

 

コメント

  1. K・K様

    こんなコメントでごめんなさい。
    お茄子を使おうと袋を持ったら、紫のテープが使われていました。ちゃんとお茄子に合わせた色を選んであってなんかひゃーと思わず一人でニッコリ(^o^)今メールしています。お茄子ももちろん美味しく戴きました。いつもありがとうございます。

    • 竹内壮文

      この度、Kさんからのコメントをいただき、ありがとうございました。
      封閉じのテープのことで感激してくれるとは思いませんでした。
      しかし、小さな所で気付く人はニッコリしてくれるんだ、
      商品は中身だけでなく全体も大事なんだと教えられました。
      もちろんおいしいナスを提供することが一番ですけどね。
      紫色のテープ、無くなってしまったので、また買いに行ってきます!
       竹内壮文

  2. K・N様

    生協の宅配でズッキーニを購入させて頂きました。
    スーパーに並んでいるものより大きくてしかもお手頃だったので、また購入させて頂こうと思います。
    食べ方のメモがついていたのがとても嬉しかったです。

    • 竹内壮文

      K・Mさんへ

      ズッキーニをお買い求め頂き、ましてやコメントまでくださりありがとうございます。
      ズッキーニはこちらの田舎ではまだまだマイナーな野菜で、どうして食べるのが美味しいかなぁ?とよく聞かれます。
      ズッキーニ自体は淡白なので味付け次第ですね。
      花が咲いてから6日程度という早さで育ちますから10日もしたら瓜のようになってしまいます。
      しかし、この頃の低温では思うように収穫出来なく困ってしまいます。

      今後とも宜しくお願いします。

      生産者竹内より

  3. M・M様

    こんにちは。東都生協で長ネギを頼みました。入っていたレシピの「長ネギと生姜のかき玉スープ」を作りました。とてもおいしかったし、元気になりました。うちの定番にします(*^-^*) ネギそのものもとても鮮度良く元気でした。これからもおいしい野菜お願いします。

    • 竹内壯文

      今のねぎは5/上旬種まきし、7/上旬に植え付けます。冬のねぎは甘さが増して様々なお料理ができます。「美味しかった」がなによりの励みです。
      生産者 竹内壯文

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