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奈良 国子

なら くにこ

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奈良国子

おばあちゃんと一緒に!

奈良国子 作業

笑顔が素敵で、とてもほがらかな国子さんですが、旦那さんが亡くなってからは一人で農業を続けています。「やめてしまおうかと思ったけど、お父さんの栽培ノートが出てきてこれを見て頑張ろうと思った。栽培面積も減らしたくなくて、作ってきたけど、みんなに助けてもらわなければここまでできなかったよ。」と国子さん。トラクターの運転は娘さんに教えてもらったそうです。

奈良国子 ヤマトイモ畑

大和芋畑にて

国子さんの大和芋は色白で、甘味がありもちもちの食感が最高です。大和芋でようかんや白煮を作ると上品なしたざわり!美味しいですよ。

我が家の逸品レシピ

地域

香取市

生産品

ゴボウ・ヤマトイモ・ラッカセイ

奈良 国子 の更新情報

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コメント

  1. Y.K

    富山県生協で落花生を購入させていただきました。一昨年までは自分で作っていたのですが、主人の転勤に伴い耕作を断念しました。販売開始すれば必ず購入するのですが、奈良様の落花生が実入りも味も良かったです。除草に土寄せ、鳥獣対策とお一人で管理されるのは大変だと思います。お体ご自愛下さい。ちなみに煮豆と塩ゆででいただきました。
    (^^)

    • 奈良国子

      メッセージありがとうございます。落花生の畑はほっておくと草だらけになってしまいます。でも、除草剤は使いたくないから、地道にコツコツと手で草取りをしています。味が良いと言ってもらえて幸せです。ありがとうございました。奈良国子

  2. H・T様

    福井県福井市コープで注文した生落花生を今茹でて頂いています。本当に大きくて美味しくて美味しくて。
    こんなにおいしい落花生は初めてです。手が止まりません。今年はもうおしまいなんですよね?
    来年まで楽しみに待ちたいと思います。
    順番が逆になってすみません。奈良さんのお宅は台風は大丈夫だったのでしょうか?
    テレビで連日放送されていますが、土地勘もなく、ただただ美味しいを伝えたくてメールしてしまいました。
    失礼がありましたら、申し訳ありません。

    • 奈良国子

      メッセージありがとうございます。こうして美味しいと言ってもらえると本当にうれしいです。今年の落花生の出荷はもう終わりの頃です。先日の台風15号では山の木が40本も倒れて大変でしたが、同じ村の人が手伝ってくれて、4人で半日かかりで道路を通れるようにしてくれました。でも、家やハウスは大丈夫でした。心配していただきありがとうございます。 奈良国子

  3. T・Y様

    美味しい贈り物に感謝です。
    一昔前、沖縄.宮古島に住んでいたころ、オリオンビール祭りで初めて茹で落花生を食べ、虜になりました。あの味はもう食べられないと諦めていたところ、なんと❗コープ富山にて発見思わず購入
    本日、残業がなくなり帰宅すると届いてる
    今、茹でながらひとつ味見、もう少しって思いながら、待っています(*´-`)
    今から、ビールと幸せを満喫します。
    また、購入出来る事を切に願います。
    奈良さん、ご馳走をありがとうございます

    • 奈良国子

      うれしいひとこといただき、ありがとうございます。 喜んでいただいて、こちらも本当に嬉しいです。 落花生は収穫してから、洗浄して、選別、袋詰めとなり、なかなか出荷に手間がかかります。それでも、おいしい落花生を味わっていただこうと毎年頑張っています。千葉の旬の味覚をよろしくお願いいたします。 奈良国子

    • 房総センター

      ご利用ありがとうございます。毎年COOPとやまにて8月下旬~9月上旬に生落花生を扱っていただいてます。残念ですが今シーズンは扱い終了です。房総食料センターでは年間通して、人参、かぶ、さつまいもなどいろいろな野菜をお届けしています。今後もよろしくお願いいたします。

  4. YN

    本当に美味しいですね、去年初めて食べてから病みつきになりました。今年も何回も買い求め茹でています。
    子供たちや友人に分けて喜ばれています。これからも作り続けていただきたいと願っています。

    • 奈良国子

      メッセージありがとうございます。何回も求めていただくなんて、とても嬉しいです。高齢化で作る人が減ってきていますが、出来る限り落花生の栽培を続けたいと思います。よろしくお願いいたします。 奈良国子

  5. M S  様

    こんにちは。 
    [コープぎふ]で今日、落花生を買いました
    千葉産なのでまず信頼が出来る、と思ったからです。
    添付のレシピ通り湯がいてみました。
    殻は中程度の大きさなのに実ははち切れるばかり、味も今迄の物とは全く別物です! 心を込めて育まれた作物は期待を裏切りませんね。
    冷凍保存OKのようなので機会をみて再度是非求めてみたいです。 
    有難うございました

    • 奈良国子

      メッセージいただきありがとうございます。私の育てた落花生を利用していただき、美味しく食べてもらえたなら、とても嬉しいです。落花生のサヤをもいで、洗って、選別、袋詰めと、手がかかるのですが、いただいた声に応えられるように、がんばっていきます。奈良国子

  6. O・M 様

    コープさっぽろのカタログに、落花生があり、ゆでたてをはじめて食べました。ほくほくして美味しかったです。またカタログに載ったら、買いたいと思います。

    • 奈良国子

      ありがとうございます。仲間に支えられながら頑張っています。そろそろやめようかとも思いますが、うれしい声をいただき、来年もいいものができるようにがんばります。待ってて下さいね。   香取市 奈良国子

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