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小松菜のにんにく炒め

小松菜のにんにく炒め

小松菜のにんにく炒め

材料

  • 小松菜:1束
  • にんにく(スライス):1片
  • 塩・コショウ:少々
  • しょうゆ:適宜
  • サラダ油

作り方

  1. 小松菜は洗ったあと良く水気を切り、食べやすいサイズにザク切りに。
  2. フライパンにサラダ油をひき弱火にかけ、カリカリになるまでにんにくをいため一度取り出す。
  3. 2のフライパンに小松菜を入れ炒め、塩・コショウで味を付ける。
  4. 最後にしょうゆを鍋肌からしょうゆをひと回しかけて、味がまわったら出来上がり。器に盛ったら、にんにくを上にちらして。
2018年11月
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