人参　　・・・　小1本
ワカメ　　・・・　　適量
魚肉ソーセージ　・・・　1本（ちくわ・かまぼこでもよい）
絹さや　・・・　　適量
ドレッシング（酢大さじ2・しょう油大さじ2・ゴマ油大さじ1・
　　　　　　　 砂糖小さじ1）

1. わかめは水洗いしてから水に10分位つけてから 熱湯
   にくぐらせ、 すぐに水につけて水気を切って食べやす
   く 切る。
2. 人参は皮をむき、千切りに。ソーセージは薄い輪切りに。
3. 絹さやは筋をとり、サッと色よく茹で、水切りする。
4. 器にわかめ・ソーセージ・人参・絹さやをのせる。
5. ドレッシングをかけて出来上がり。

☆ドレッシングは和風でも中華風でも、お好みのものでどうぞ！
☆人参は生でもサッと茹でても。
我が家のはとりたて、とても
甘いので、生で作ってみました。