人参・万能ねぎ・玉ねぎ・にんにく・えび
　豚挽き肉・ あればおから ・春巻きの皮または餃子の皮

1. 人参・万能ねぎ・玉ねぎ・にんにく・えびをみじん切りにします。
2. フライパンに油を熱し、1を炒め、こしょう、しょうゆで調味し、さましておきます.
3. ボールに挽肉、おから、2の野菜を入れよく混ぜます。しょうゆ少々で味を調えます。（お好みで、塩少々でもよい）
4. 3を春巻きの皮にのせ包み、形を整えます。
5. 油で、きつね色になるまで揚げて、出来上がり！

　お好みで、からし、酢醤油などつけて食べてもおいしいで
すよ。
　日本に来て７年ほどになります。もうすっかり日本の食事
にな れました。 お刺身も納豆も食べます。好きなものは、
梅干、 魚の頭。 （焼いたり、 ココナッツミルク煮にしたり
して食べ ます。）