布 施 家 の 食 卓

匝瑳郡 光町／布施裕康・君枝

白髪ネギとささみの中華和え

●材　料 長ネギ　　　　　とりのささみ
ほうれん草　　　中華ドレッシング
●作り方
  1. 長ネギを千切りにして白髪ネギをつくり、水にさらしておく。
  2. ささみを一口大に切り茹でておく。
  3. ほうれん草は、さっと茹でて水をきり、３cm位に切っておく。
  4. ボールに１． 〜３． を入れ中華ドレッシングで和える。
  5. 皿に４． をこんもりと盛り付ける。
●ひとこと お酒のおつまみに。
おかずの一品にもｇｏｏｄ！



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