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高校を出て後継者となってもう30年。房総センターへは創立期の20年前から出荷しています。 「野菜作りというのは、人間の子育てや、健康診断と同じように、なるべく薬に頼らないで、毎日こまめに『順調に育っているな』『元気がなくなっているな』といった具合に、野菜の顔色を見ることだと思います。時には水をやったり、肥料を施したり、仕方ないときは薬をかけたり……。 山びこをしたら、こだまが帰ってくるように、手紙の返事など、消費者からのメッセージが寄せられることが、仕事の大きな励みになっています。 これといって目立つような、派手なことはしていないけれど、日々の仕事の積み重ねが、僕の誇りです」。 |
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加瀬晃一・みどり |
| 地 域 | 山武市 |
| 生産品目 | 大根・チンゲン菜・トマト |
| 趣 味 |
晃一さん みどりさん |
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目 標 |
30年やっていても、努力しだいで作柄が良くなったり、悪くなったりして、本当に毎年勉強です。そんななかでも「こだわりの野菜作り」をもっと奥深く学んでいきたい。 あと、僕は息子として後を継いだけれど、子どもは娘しかいなくて、おむこさんが来て後を継いでくれたらなぁ。僕の親父も、婿だったしね。 |