笑顔が素敵で、とてもほがらかな国子さんですが、旦那さんが亡くなってからは一人で農業を続けています。「やめてしまおうかと思ったけど、お父さんの栽培ノートが出てきてこれを見て頑張ろうと思った。栽培面積も減らしたくなくて、作ってきたけど、みんなに助けてもらわなければここまでできなかったよ。」と国子さん。トラクターの運転は娘さんに教えてもらったそうです。