都祭 総悦・利津子

コメント

1. Ｍ.Ｙ　様

   2015年11月2日 at 18:02

   さつまいも……甘くホッコリと美味しく頂きました。

   同じ週に宇井正一さんの紅東が届きましたが少し痛みが有り、痛みの匂いが有りましたので 都祭さんの紅東が 群を抜いて美味しく感じました。

   常温で放置しましたが都祭さんの紅東には痛み無しで
   宇井さんの紅東はカビカビでした。
   写真添付仕方が解りません？
   解りません

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   • 房総食料センター

     2016年5月30日 at 16:33

     日頃房総食料センターのさつまいもをご利用頂きありがとうございます。
     さつまいもに傷みがあったとの事、大変申し訳ございませんでした。
     さつまいもは、霜の降りる前に収穫を行います。そして年明け～春まで販売する分を
     専用の貯蔵庫にて保管し、注文量に応じて洗い、サイズ分けし出荷となります。
     さつまいもの貯蔵には非常に高い技術を要し、宇井さんもベテラン農家ですが、傷みの
     見落としがあり、よわってしまった芋が混入してしまったのかと思われます。
     大変申し訳ありませんでした。
     また、お返事が大変遅くなってしまったこと、重ねてお詫び申し上げます。
     このような事が無いよう気をつけて参りますので、
     今後ともよろしくお願いいたします。

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