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浅野 卓・初枝

あさの たかし・はつえ

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浅野卓・初枝

「手塩にかけて栽培した野菜の成長、収穫の時が喜びです。それが天候(台風などで)の影響でいっぺんに無くなった時は切ないかな。」と卓さん。
2006年夏、オクラの収穫は暑い中で、一日2回収穫する時もあるとか。汗を流しながら、チクチクとするオクラの葉や枝をよけ、天にむかって伸びるオクラをもいでいきます。

浅野卓・初枝 2

 

地域

山武市

生産品

コマツナ・オクラ・サニーレタス

趣味

2人とも動物好きで犬とねこを何匹も飼っています。

初枝さんはガーデニングが楽しみ。「買ってきた苗をさして株を増やしたり、植えてみたりして、花が咲いたときはうれしいですよ。」

浅野卓 ガーデニング

房総センターの野菜ボックスのお便りに卓さんの書いた文章を連載させて頂いてます。自然を感じながらの農作業、苦労の中に自然と共に生きる姿が感じられる素敵な文章です。最近はパソコンにもチャレンジしています。

 

コメント

  1. えむえむ 様

    生協さんに配達していただきお世話になっております。スーパーでは見かける事のない大きさのサニーレタスが届きました!
    またその柔らかさに驚きでした。千葉県の暖かい気候が作り出すものなのでしょうか。最近、サニーレタスをスープ入れるレシピを知りはまっております笑
    添付されていたレシピも試してみます。
    これからもお身体に気をつけて、美味しいお野菜作ってくださいね!

    • 浅野卓

      Yana様 えむえむ様
      お買い求めいただきありがとうございました。
      私たち夫婦の野菜作り人生は50有余となりました。
      年令にこだわらず若さを保つためにも、毎年何かに挑戦しようと思い、昨年はビニールハウスの「太陽熱処理」というのをやってみました。
      夏場の高温を利用して地温を上げ、「殺虫」「殺菌」「殺草」という効果を化学肥料に頼らずに実現できるものです。
      そのかいがあったのか、今期は今までなく良い作柄で、暖冬でさえなければ、もう何割か増しで満足のいくできになるところでした。
      これからもよろしくお願いいたします。
      浅野卓・初枝

  2. Yana 様

    こんにちは。サニーレタスが大変気にいってます。
    群馬 吉岡で購入しました。柔らかくとても美味しく頂いております。自宅より店舗が離れていますが近くに行く時は必ず購入。術後定期的通院しています。野菜を食べ頑張っていきます。アレンジメニュー今後も楽しみにしております。

  3. T・S様

    北海道名寄市のTと申します。トドックで今日、浅野さんのサニーレタスが届きました。とても立派なレタスで、思わずホームページを見ました。レシピもついていたので、試してみたいと思います。

    • 房総センター

      遠く北海道の地から“お便り”をいただきありがとうございました。 めったに雪の降らない県民には、雪国の御苦労はとても理解できません。どうぞお体を大切に。  浅野卓・初枝

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